참외 썸네일형 리스트형 서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 참외 레시피 서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 참외 레시피 여름 제철 과일이지만 최근 하우스 재배로 인기가 많다는 참외!!아삭하고 달콤한 과즙이 일품인 참외는 식이섬유소와 칼륨 등의 전해질이 많아 기력회복과 피로해소에 도움이 된다고 하는데요. 오늘은 이 참외를 이용한 간단한 음식 레시피을 준비하였습니다! #1. 참외피클재료 : 참외 2개(중간 크기, 또는 오이 2½개, 500g) 설탕 6큰술, 소금 2작은술, 식초 ¾컵(150㎖), 물 1¼컵(250㎖) - 유리용기에 끓는 물을 담고 전체적으로 흔든 후, 뒤집어 식힘망에 올려 건조합니다.- 냄비에 피클물 재료를 넣고 센 불에서 녹을 때까지 1분 30초간 저어가며 끓인 후, 불을 끄고 그대로 실온에서 1시간 동안 완전히 식힙니다.- 참외는 소금(1큰술)으로 문질러 흐르는.. 더보기 이전 1 다음
