서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 부침개 레시피
서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 부침개 레시피 오늘은 전국적으로 비가 내리고 있는데요. 비가 오면 꼭 생각나는 음식이 있죠! 비가 오면 생각나는 부침개 요리! 오늘 같은 날 먹으면 더욱 맛있는 부침개 레시피를 소개해드려요~ #1. 호박부침개 재료 : 밀가루(또는 부침가루), 깻잎 5장, 호박 3쪽, 부추 조금, 청양고추, 소금약간 - 호박, 양파, 당근을 채썰고 청양고추를 다져넣고 깻잎도 썰고 부추도 썰고 - 밀가루(또는 부침가루)와 물을 풀고 썬 채소를 넣어 반죽을 되직하게 만들고 - 기름 두른 팬에 노릇노릇 부쳐내면 완성! tip 호박에서 물이 많이 나오니 평소보다 물은 적게 부어주세요 #2. 김치부침개 재료 : 김치 1/2포기, 김치국물 3T, 물 180ml, 밀가루 100g, 튀김가루 50g - ..
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