"서구 최고의 맛집(빵집)을 찾아라" 경연대회 참가업소 모집 안내

"서구 최고의 맛집(빵집)을 찾아라" 경연대회 참가업소 모집 안내

인천 서구에서는 주민과 함께하는 볼거리 · 먹을거리 · 즐길거리가 있는 축제의 장으로 지역내 음식점의 대표음식에 대해 경연을 열어 음식의 맛과 멋을 겨루고자 '음식문화축제'를 개최해오고 있는데요. 

올해는 제15회 음식문화축제가 오는 10월에 인천아시아드주경기장 이벤트광장에서 열릴 예정이며, 음식문화축제 개최 시 서구의 맛과 멋을 대표하는 음식점, 빵집을 선정하여 음식문화개선과 음식업 발전에 기여하고자, "서구 최고의 맛집(빵집)을 찾아라"에 참가할 업소를 모집합니다! 

관심있는 일반음식점, 빵집의 많은 참여 바랍니다!

○ 서구 최고 맛있는 빵집을 찾아라 본선(제과점) : 2017. 10. 19(목) 11:00 ~ 12:00

    - 참가업소 : 14개소 (사전평가에서 85점 이상 받은 업소가 경연 참가)

    - 시 상 : 6개소 (최우수1, 우수2, 장려3) 인증현판 수여

    - 경연방법 : 빵집 대표 빵 1가지를 완제품 상태로 준비, 시식 후 평가

    - 소정의 재료비 지원

 

○ 서구 최고 맛있는 집을 찾아라 본선(음식점) : 2017. 10. 19(목) 13:00 ~ 14:30

    - 참가업소 : 14개소 (사전평가에서 85점 이상 받은 업소가 경연 참가)

    - 시 상 : 6개소 (최우수1, 우수2, 장려3) 인증현판 수여

    - 경연방법 : 음식점 대표 메뉴 1가지를 반조리 상태로 조리해서 현장에서 데워 요리를 완성, 

      시식 후 평가

    - 소정의 재료비 지원

 

○ 신청서 접수기간 :  2017. 9. 11 ~ 9. 15

경연대회_신청서.hwp

○ 접수방법 : 방문, 전화(560-4377), 팩스(560-2756)

○ 문의 : 서구청 위생과 식생활안전팀 560-4377