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서구어린이급식관리지원센터

인천시 서구 어린이급식관리지원센터 전국 우수기관 선정 인천시 서구 어린이급식관리지원센터 전국 우수기관 선정 인천시 서구 어린이급식관리지원센터는 2014년 식품의약품안전처 주관 전국 어린이급식관리지원센터 평가에서 우수기관으로 선정되는 영예를 안았습니다. 지난 18일 식품의약품안전처 주관으로 대전 우송대학교 우송예술회관에서 최종 성과보고회를 개최하고 시상식을 가졌습니다. 이번 평가는 전국 131개 센터를 대상으로 센터등록률 및 등록 급식소 순회방문 위생 및 영양지도, 급식컨설팅, 식단관리(레시피 개발), 대상별 교육, 특화사업, 지역홍보 등을 종합해서 이루어졌습니다. 평가에서는 센터 관리급식소의 수세미 및 정수기의 위생상태를 점검하고 사후 관리하는 "세균제로 프로젝트", 센터에서 개발한 유아 레시피 등에 편리하게 접근할 수 있는 "레시피 앱 및 북 개발" 및 .. 더보기
인천시 서구 어린이급식관리지원센터, 초록밥상 레시피 북 및 어플리케이션 개발 인천시 서구 어린이급식관리지원센터, "초록밥상 레시피 북 및 어플리케이션" 개발 인천시 서구 어린이급식관리지원센터는 어린이집 및 유치원 원장, 조리원, 학부모가 어린이들에게 익숙하지 않았던 채소를 맛있게 먹일 수 있도록 도움을 주고자 전문영양사들이 직접 "우리아이가 좋아하는 초록 밥상" 레시피 북 및 어플리케이션을 개발했습니다. 이는 센터에서 자체 개발한 채소 캐릭터를 활용하여 다양한 요리 메뉴를 몸에 유익한 효능별로 구분하였으며 각 메뉴의 재료를 계절별 채소로 사용함으로써 실생활에서 경제적 부담 없이 간단하게 만들 수 있도록 제작했습니다. "우리아이가 좋아하는 초록 밥상" 레시피 북 및 어플리케이션에는 든든한 무의 소화가 잘되는 요리 4종, 버순이의 면역력을 높여주는 요리 5종, 토마의 뱃살 쏙쏙 비만.. 더보기
인천시 서구 어린이급식관리센터 어린이 건강생활 실천교육 뮤지컬 공연 인천시 서구 어린이급식관리센터 어린이 건강생활 실천교육 뮤지컬 공연 인천시 서구 어린이급식관리지원센터는 지난 14일부터 15일까지 2일간 총 3회에 걸쳐 경인여자대학교 스포토피아 공연장에서 서구어린이급식관리지원센터에 등록된 어린이 300명을 대상으로 어린이 건강생활 실천교육 뮤지컬 "함께라면 할 수 있어"를 MOU협약기관인 경인여대 유아교육학과와 함께 합동공연을 실시했습니다. 이번 공연은 기존의 어린이 건강생활실천교육 뮤지컬과 차별화될 수 있도록 본 센터와 경인여자대학교 유아교육과 샛별 연극 동아리 등과 협력하여 공동으로 주최했습니다. 특히 인천시 서구 어린이급식관리센터에서 개발한 "서구나라 채소송"을 뮤지컬 노래로 활용함으로써 차별화된 독특한 공연을 연출했으며, 편식예방, 패스트푸드의 단점, 요리사들의.. 더보기