서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 양파 레시피(어니언수프, 양파장아찌)
서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 양파 레시피(어니언수프, 양파장아찌) 지난주 당근에 이어~이번 주도 어떤 요리에 들어가도 잘 어울리는 양파가 주인공인 레시피를 알려드릴까 하는데요. 찌개, 볶음 등 어떤 요리든 안 들어가는 곳이 없는 양파! 간을 해독해주어 피로회복에 도움이 되고 그 외, 성인병 예방, 소화촉진 작용 등 다양한 효능이 있는 만능 재료 양파를 이용해서 오늘은 양식으로 즐기며 맛볼 수 있는 어니언수프와 느끼한 음식을 먹을 때 안성맞춤 반찬인 양파장아찌 레시피를 알려드리겠습니다. #1 어니언수프재료 : 양파 2개, 버터 40g, 화이트와인 75ml, 레드와인 25ml, 치킨스톡 700ml, 박력분 5g, 소금 및 후추 약간, 바게트 2~3장, 그뤼에르치즈 80g 1. 양파는 0.4cm 두께로 채..
더보기
