본문 바로가기

떡국

새해 첫 날 떡국은 어때요! 새해 첫 날 떡국은 어때요! 2014년을 마무리하면서 주변을 둘러보는 시간을 가진다는 것은 따뜻한 마음이 없다면 쉽지 않은 행동입니다. 누군가를 지속적으로함께하는 사람들도 있고, 지역의 주변을 때때마다 챙기는 단체도 있습니다. 매년 연말과 졸업식에 작은 사랑이지만 지속적으로 이어가는 검단 2동 통장자율회가 있습니다. 올 해도 어김없이혼자 사는 어르신들과 조손가정들을 위하여 떡국 떡을 준비한 것입니다. 검단 2동 통장자율회회장(신위균)은 검단2동주민센터(동장 이윤정)에 쌀 3가마니 분량의 떡국 떡을 뽑아서 각 통의 세 가정으로 돌아갈 수 있는 양의 떡국 떡을 전달하였습니다. 매년 20키로그램의 쌀을 전달하였는데 2014년도에는 더 많은 가정이 새해를 맞이하여 가족들과 함께 따뜻한 떡국으로 새해를 맞이했으면.. 더보기
서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 새해음식 레시피 서동이의 맛있는 불금 레시피 ; 새해음식 레시피 2015 을미년이 밝았습니다! 그래서 오늘은 새해에 어울리는 음식 레시피를 준비하였습니다! 2015년에도 소망하는 일 모두 이루시길 바라며 새해 복 많이 받으세요~ #1. 떡국 재료 : 떡 400g, 쇠고기(등심) 200g, 쇠고기 볶음 양념(참기름·국간장·다진 마늘 1큰술씩, 후춧가루 약간), 다시마 국물 2컵, 물 4컵, 고명(달걀 지단·채썬 김·실고추 약간씩), 어슷썬 대파 약간, 국간장 적당량 - 떡국 떡은 물에 씻어 체에 건져 준비하고 - 고명으로 얹을 달걀 지단, 김은 채썰어 준비하고, 실고추는 2cm 길이로 썰어주고 - 냄비에 참기름을 두르고(사진 2) 쇠고기, 다진 마늘, 후춧가루, 국간장을 넣어 볶아주고 - 고기가 익으면 다시마 국물과 물을.. 더보기

티스토리툴바